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零食店开店流程

2024-04-26 07:07 来源: 浏览量:6428

简介:零食店怎样选个好位置,做生意开店要看准市场,可能我们自己比较喜欢吃零食,常常也会相当然的觉得开个零食店一定能赚钱,但是开零食店也要考虑很多因素的,比如店开在什么地方,卖什么零食等。

 

零食店怎样选个好位置,做生意开店要看准市场,可能我们自己比较喜欢吃零食,常常也会相当然的觉得开个零食店一定能赚钱,但是开零食店也要考虑很多因素的,比如店开在什么地方,卖什么零食等。针对开个零食店怎么样的问题,介绍一些开零食店需要注意的问题。

1.选择正确的店铺地址,选人群,这点最为重要。店址的选择一定要经过深思熟虑,把店开在办公楼集中的地方或游乐场、公园四周,生意肯定红火。此外,室内装修不必太花哨,因为所卖的零食本身就是五彩缤纷的,所以,室内的格调要尽量简洁,适用品牌总部的形象即可. 使顾客能将注重力集中在各种零食上面。

2.产品的渠道如何把握,开店切勿贪大求好,零食店适用走精品路线,太大像便利店,太小就像小卖铺,一定要控制好量。产品的进货无疑使重中之中,如何掌握进货渠道这点因人而异没有讨论价值,如何拿到适销对路的产品却大有文章,①用淘宝指数去看,长期上网不同人购物指数,专门把零食这一块分成小类别一个一个比对,看看购买此类商品的大概会是什么人,互联网这么发达,真正的吃货都会上网购买零食的经历②关注此类微博,新闻,文章等动态,通常会提高某些明星产品,可以和自己比对,如果适合,可以少量进货进行试验,也可以通过类似大众点评网这类媒体去找样板店和明星店,模仿它,借鉴它,根本不需要超越它③如果有此类经营的朋友亲戚最好不过了,或者去批发市场找跑腿业务员,他们长期给地方送货,通常都有一些客户资料,和行业动态,至于怎么打交道全看个人没讨论价值。

3.装修一定要从简,对从简,省一毛钱都是纯利润的概念去装修,色彩最好要用暖色调,货架最好用普通合成木刷漆,效果要好,价格又要便宜,招牌不要走大众风格,布面加彩绘,最好要让人20米开外就知道你是个专业的店,但不一定知道你是卖什么。

4.了解周围竞争对手卖什么,零食店不管在哪里都有大大小小的同质化产生,也许你卖的某种蜜饯果干,坚果,周围便利店也许都有卖你这些产品了,这非常常见,更不用说一些打着休闲吧的店铺,通常也会和你产品重叠。开店之前最好去周围的店铺看下什么产品卖的好,你的目标客户消费的是他们的什么产品,去找他们明星产品,用低价和他们竞争,不用大张旗鼓的做宣传,一旦对方知道你低价促销必然也会竞争,这样你产品很难打开销路,你只需在店内做广告,或者用醒目字眼提醒顾客我们的产品更好更便宜,等对方知道你低价促销的时候,你已经成功导入人流了,你可以继续或者撤掉此类产品,更可以在这基础上去升级下产品的质和量,总之要不断的建筑自己的优势

5.开店要大方,切忌盯着一个顾客纠缠不放,喋喋不休介绍不停;一般都讲究适可而止。也不要斤斤计较,零食店这种很难有很好的消费体验,通常就买了东西就走了,回头客才是重点。

6.会员制度也很重要,用好会员的积分兑换制度,或者其他的积分制度。食品店面的整齐干净、口感的追求、价格优势、服务热情,这些都是与同行竞争所要注意的。人人都想买物美价廉的商品,如果你没有物美价廉的,那就让自己的服务变成吸引顾客来的理由。这样不仅赚了钱,也赚得了人气,为长久的发展做了铺垫。

 

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